الســلام عليكــم ورحمــة الله وبركــاتــه
المقــاديـــــر
- لحم خالي من الدسم تقريبا نص كيلو مقطع شرائح خفيفه
- بصله واحده
- 2 طماطم
- فلفله وحده مقطعين شرائح..
- 8 حبات خبز التورتيلا ...
- ملح
بهار شاورما .
- شوية زيت
- عود اسنان ..
الطريقه
1- نحط اللحم ع النار الى ان ينضج
ونضيف عليه شرائح البصل والبهار والملح ونخليه الى ان يذبل البصل
بعدها نطلي الجهة الخلفيه من التورتيلا بشويه زيت حتى تحمص
لما تنشوي
3 - ونطويها مثل الصوره ونضيف الحشو
شويه لحم + طماطم + فلفل بكمية مناسبه... بعدين نطويها من الجهتين
4 - والان تاتي مهمة عود الاسنان ... نثبت بيها التورتيلا
وندخلها الفرن 10 دقايق او بمجرد مايتغير لون التورتيلا الى اشقر.
5 - وهذا يكون شكلها بعد ماتطلع من الفرن
حطيت بكل عوده زيتونه للجماليه ..
6 -تقدم مع السلطه والذره والعصير ...
وبالـــــــعــــــــــــــــــــافيه ||..